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單項選擇題
發(fā)酵粉的用量一般為面粉重量的（），饅頭、包子等食物中以面粉計為0.7%-2%。
A.2％-5％
B.1％-5％
C.2％-6％
D.1％-6％
A.2％-5％
B.1％-5％
C.2％-6％
D.1％-6％
