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單項選擇題

下列有關葡萄糖的敘述，哪個是錯的？（）

A.顯示還原性
B.在強酸中脫水形成5-羥甲基糠醛
C.莫利希（Molisch）試驗陰性
D.與苯肼反應生成脎
E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時間而改變

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單項選擇題

下圖的結構式代表哪種糖？（）

A.α-D-葡萄糖
B.β-D-葡萄糖
C.α-D-半乳糖
D.β-D-半乳糖
E.α-D-果糖

單項選擇題

下列物質中哪種不是糖胺聚糖？（）

A.果膠
B.硫酸軟骨素
C.透明質酸
D.肝素
E.硫酸粘液素