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問答題
【論述題】基礎(chǔ)代謝要在什么情況下測定？為什么？
答案：
為了排除肌肉活動，精神活動、食物的特殊動力作用和環(huán)境溫度對能量代謝的影響；
基礎(chǔ)代謝必須在下列情況下測定：
基礎(chǔ)代謝必須在下列情況下測定：
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問答題
【計(jì)算題】某男子在基礎(chǔ)狀態(tài)下1小時耗氧量為15升，體表面積為1.5m2，求他的基礎(chǔ)代謝率（列出計(jì)算過程）。是否正常？（正常基礎(chǔ)代謝率為157.8KJ/m2.h）
答案：
⒈20.20×1.5＝303KJ
⒉303÷1.5=202KJ/m2
⒊202...
⒉303÷1.5=202KJ/m2
⒊202...
問答題
【簡答題】簡述間接測熱法的基本原理。
答案：
⒈利用定比關(guān)系，查出一定時間內(nèi)人體中氧化分解的糖、脂肪、蛋白質(zhì)各分解多少；
⒉根據(jù)食物的卡價算出該段時間整個機(jī)體...
⒉根據(jù)食物的卡價算出該段時間整個機(jī)體...
