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食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于()年。
答案:
二
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判斷題
食品安全管理員職責(zé)不包括全面記錄食品加工經(jīng)營過程情況
答案:
正確
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判斷題
關(guān)于餐具消毒,為增強(qiáng)消毒效果,宜將洗滌劑加入到消毒劑溶液中
答案:
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