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問答題

【簡答題】如何用化學(xué)方法區(qū)別葡萄糖和蔗糖？

答案：加托倫試劑，發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是葡萄糖。

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【簡答題】如何用化學(xué)方法區(qū)別淀粉和果糖？

答案：加碘液，顯藍(lán)色的是淀粉。

【簡答題】如何用化學(xué)方法區(qū)別水楊酸和乙酰水楊酸？

答案：分別滴加三氯化鐵溶液，顯紫色的是水楊酸。