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問答題

【簡答題】什么是服務(wù)能力的多場所擴(kuò)張？擴(kuò)張時應(yīng)注意什么問題？

答案：由于服務(wù)能力對時間和地點的依賴性，決定服務(wù)能力的擴(kuò)張一般采取多場所擴(kuò)張的方式，不像制造業(yè)那樣，在單一場所建設(shè)大規(guī)模的生產(chǎn)...

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【簡答題】服務(wù)作業(yè)的時效性，會給管理帶來什么問題？

答案：許多服務(wù)不能儲存，如上午炒出來的菜不能留到下午再賣；昨天空著的客房，不能留給今天的顧客使用，今天的顧客只能住今天空著的客...

【簡答題】什么是生產(chǎn)與運營管理？

答案：

生產(chǎn)運營管理是設(shè)計、運行和不斷改進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)、作業(yè)系統(tǒng)及供應(yīng)鏈，以創(chuàng)造出具有競爭優(yōu)勢的產(chǎn)品和服務(wù)的管理過程。