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單項選擇題

蛋白質(zhì)占體重的（）。

A、8%
B、18%
C、28%
D、38%

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單項選擇題

膳食中長期缺乏（），可能會導致胎兒的骨骼先天畸形。

A、蛋白質(zhì)
B、糖類
C、脂肪
D、維生素

單項選擇題

（）是一種化學結(jié)構(gòu)非常復雜的化合物，主要是由碳、氫、氧、氮4種元素構(gòu)成。

A、卵磷脂
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、糖