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判斷題

為保持新鮮食品及冷凍食品等的品質(zhì)，使其在從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程中，始終處于低溫狀態(tài)的配有專門設(shè)備設(shè)施的物流網(wǎng)絡(luò)，稱為冷鏈。

答案：正確

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零庫控制存技術(shù)是指在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT組織物資供應(yīng)，使整個(gè)過程庫存最小化的技術(shù)總稱。

答案：正確

配送中心的核心工藝僅有一種即揀選式配貨工藝。

答案：錯(cuò)誤