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白茶我國特產(chǎn),屬于輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的精品。它加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來,主要的種類有()
A.銀針
B.白牡丹
C.貢眉
D.壽眉
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炒青特點(diǎn):香氣清高,滋味濃,收斂性較強(qiáng),炒制殺青主要包括()
A.長(zhǎng)炒青
B.圓炒青
C.細(xì)嫩炒青
D.扁炒青
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從茶葉干燥工藝看綠茶可分為()
A.炒青綠茶
B.烘青綠茶
C.蒸青綠茶
D.曬清綠茶
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