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問答題

【簡答題】客人未付賬并已離開時怎么辦?

答案: 故意不付賬的客人是很少的,如果發(fā)現(xiàn)客人未付賬離開了所在的餐廳,服務(wù)員應(yīng)馬上追上前有禮貌地小聲地把情況說明,請客人補(bǔ)付餐費(fèi)...
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【簡答題】傷殘人士來餐廳用餐時怎么辦?

答案: 服務(wù)員向傷殘人士提供服務(wù)時,要盡量為他們提供方便,使他們得到所需要的服務(wù)。千萬不要感到奇怪或投以奇異的眼光,可靈活適當(dāng)?shù)?..
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【簡答題】熟人來餐廳用餐時怎么辦?

答案: 服務(wù)員在服務(wù)中如遇到朋友或熟人來用餐,應(yīng)當(dāng)同對待其他客人一樣,熱情有禮地接待,主動周到地服務(wù),但服務(wù)人員不能入席同飲同吃...
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