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針對餐飲服務(wù)的()特點,餐飲部一定要制定餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并加強(qiáng)對服務(wù)員的培養(yǎng)訓(xùn)和對服務(wù)過程的控制。
A.無形性
B.一次性
C.同步性
D.差異性
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餐飲的銷售具有明顯的()。
A.時間性
B.價格性
C.間隙性
D.規(guī)律性
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單項選擇題
()是宴會部面積最大的活動場所。
A.中餐廳
B.高級西餐廳
C.大型多功能廳
D.特式餐廳
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