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多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)制定的食品安全管理制度應(yīng)（）

A.與工藝技術(shù)水平相適應(yīng)
B.與食品的種類特性相適應(yīng)
C.與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)
D.照搬同類型企業(yè)

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多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度，且應(yīng)采取以下哪些措施確保培訓(xùn)計(jì)劃有效實(shí)施（）

A.定期審核培訓(xùn)計(jì)劃
B.定期評(píng)估培訓(xùn)效果
C.定期進(jìn)行常規(guī)檢查
D.定期修訂培訓(xùn)計(jì)劃

多項(xiàng)選擇題

食品貯存運(yùn)輸過程中的污染途徑可能包括（）

A.不清潔容器帶來的污染
B.前運(yùn)貨物帶來的污染
C.貨物混運(yùn)帶來的污染
D.運(yùn)輸工具衛(wèi)生狀況差