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填空題

食用菌是能夠形成大型肉質(zhì)或膠質(zhì)的（）或（）類組織并提供人們食用或藥用的一類大型真菌。

答案：子實體；菌核

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按照栽培食用菌所需培養(yǎng)料碳源的不同，可將食用菌分為（）型和（）型兩類。

答案：草腐；木腐

菌柄與菌蓋的著生種類有（）、（）和側(cè)生三類。

答案：中生；偏生