A.原料采購(gòu)有無(wú)標(biāo)準(zhǔn) B.進(jìn)貨檢驗(yàn)/驗(yàn)證的符合性 C.有無(wú)非食品級(jí)原料的使用以及偷梁換柱的情況 D.配料應(yīng)特別關(guān)注的是食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
A.醬油外包 B.醬油灌裝 C.食醋灌裝 D.雞精外包
A.現(xiàn)有的程序和溝通的渠道 B.危害分析的結(jié)論 C.監(jiān)視測(cè)量活動(dòng) D.人力資源管理和培訓(xùn)活動(dòng)的有效性