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問答題
【簡(jiǎn)答題】闡述單胃動(dòng)物的理想蛋白原理及其意義。
答案：
從理論上講，各種氨基酸成比例地參與某一蛋白質(zhì)代謝過程，是以某種氨基酸的最低值為基礎(chǔ)的。如果其中的一種氨基酸過低，其它氨基...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述單胃動(dòng)物和反芻動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)消化吸收的異同。
答案：
胃動(dòng)物的蛋白質(zhì)消化在胃和小腸上部進(jìn)行，主要靠酶消化。相對(duì)反芻動(dòng)物而言，單位動(dòng)物的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)過程是一種飼料蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)過程...
