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判斷題

單糖是不能再被水解的糖，所以淀粉屬于單糖。

答案：錯(cuò)誤

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胺可以看作是氨分子中的氫原子被烴基取代所生成的化合物。

答案：正確

羧酸既能與氫氧化鈉反應(yīng)，也能與碳酸氫鈉反應(yīng)，生成易溶于水的羧酸鈉鹽。

答案：正確