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判斷題

根據(jù)西餐的原則，刀叉由外向內(nèi)吃魚有吃魚的刀叉，吃沙拉有沙拉的刀叉，吃牛排有牛排的刀叉，由外向內(nèi)逐個的取。（）

答案：正確

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體現(xiàn)禮儀核心是：排名順序、地位、身份、尊敬、自我價值實(shí)現(xiàn)。（）

答案：正確

注意對方主賓和團(tuán)隊的基本簡況，級別、民族、信仰、婚姻、著述、得意的情況、偏好、個人禁忌。（）

答案：正確