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問答題

【簡答題】雞尾酒是什么調(diào)制而成的？

答案：

雞尾酒是由基酒、調(diào)和料及附和調(diào)制而成。

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【簡答題】客人點(diǎn)完菜后，服務(wù)員還應(yīng)該做些什么？

答案：

客人點(diǎn)完菜后，服務(wù)員就主動(dòng)向客人復(fù)述一遍所點(diǎn)的內(nèi)容，如準(zhǔn)確無誤，客人的點(diǎn)菜內(nèi)容做PAD發(fā)送確認(rèn)，同時(shí)應(yīng)留底備查。

【簡答題】服務(wù)員在與客人談話時(shí)，距離要以多少米為宜？

答案：

服務(wù)員在與客人談話時(shí)，與客人的距離應(yīng)保持在1米為宜。