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判斷題

沖泡普洱茶時，首先把茶葉放入壺內(nèi)，然后加入100度的開水即可，無需洗茶。

答案：錯誤

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中國茶服務(wù)時，要注意不同的茶種的沖泡溫度。

答案：正確

沖泡鐵觀音時，首先將適應(yīng)茶葉放入壺內(nèi)，建議用水溫較低的開水洗茶一次，再用100度的開水沖泡。

答案：正確