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問答題

【簡答題】什么叫消毒乳？按殺菌方法可分為哪幾類？

答案：消毒乳又叫殺菌鮮乳，是指以新鮮牛乳為原料，經凈化、殺菌、均質等處理，以液體鮮乳狀態(tài)用瓶裝或其他形式的小包裝，直接供應消費...

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【簡答題】敘述革蘭氏染色操作步驟。

答案：涂片→干燥→固定→結晶紫染色→水洗→碘液酶染→水洗&rarr...

【簡答題】異常乳的種類有哪些？

答案：

（1）生理異常乳
（2）化學異常乳
（3）微生物污染乳
（4）病理異常乳