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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】使用旋式鐵蓋的葡萄酒是否質(zhì)量較差的葡萄酒？

答案：以往人們都認(rèn)為葡萄酒都應(yīng)該用水松木塞封瓶，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳放后的木塞會(huì)風(fēng)干或糜爛，從而影響葡萄酒的品質(zhì)。近年來(lái)經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么要用木塞，而且還是水松木塞來(lái)密封瓶口？

答案：水松木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性，可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。通常一般等級(jí)的...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】怎樣才能稱得上是“Chateau”？

答案： “Chateau”中文解釋是“莊園、城堡”的意思。能夠稱得上是&ldqu...