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判斷題

通常把糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、維生素，無(wú)糖鹽稱(chēng)為人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素。

答案：正確

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1995年10月31日，通過(guò)并頒布了《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。

答案：正確

烹飪炊具應(yīng)保證“四勤”。

答案：錯(cuò)誤