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單項(xiàng)選擇題

（）充分供應(yīng)才能為腦組織絕對量的增加提供保證。

A、大量的蛋白質(zhì)
B、大量的脂肪
C、必須氨基酸和必需脂肪酸
D、少量維生素

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單項(xiàng)選擇題

烹調(diào)蔬菜最重要的是要減少（）的流失。

A、維生素
B、色澤
C、微量元素
D、營養(yǎng)

單項(xiàng)選擇題

嬰幼兒進(jìn)餐應(yīng)選擇（）的環(huán)境。

A、有玩具
B、無視覺、聽覺干擾
C、熱鬧
D、同伴多