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單項(xiàng)選擇題

儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必須（），保持清潔，防止食品污染。

A、密封
B、安全、無害
C、隔離
D、防塵

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單項(xiàng)選擇題

食品出鍋后應(yīng)立即吃掉，夏秋季節(jié)在室溫下存放不應(yīng)超過（）。

A、1小時(shí)
B、2小時(shí)
C、4小時(shí)
D、6小時(shí)

單項(xiàng)選擇題

補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無大礙，但對(duì)兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如和性早熟（）。

A、食欲下降
B、食欲亢進(jìn)
C、性發(fā)育遲緩
D、肥胖