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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是水蒸法制油？
答案：
水蒸法是同時(shí)使用兩個(gè)鍋，將蓖麻、蘇籽碾碎放入一鍋中，加水煮煎，上面浮著的就是油。用勺子撇取，倒入另一干鍋中，下面用慢火熬...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】古代壓榨油脂是用臥式楔子榨油機(jī)。楔子榨油機(jī)是如何榨油的？
答案：
在榨膛中裝好油餅后，在油餅的一側(cè)塞進(jìn)木塊，然后螺旋榨油機(jī)吊著的撞桿撞擊木塊之間的一個(gè)三角形楔塊。隨著楔塊被打入榨膛，榨膛...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】以圖文并茂的形式對(duì)元代的制油技術(shù)進(jìn)行全面記述的是哪本書？
答案：
以圖文并茂的形式對(duì)元代的制油技術(shù)進(jìn)行全面記述的是《王禎農(nóng)書》。
