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問答題

【簡答題】食品攤點(diǎn)整治從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？

答案：從業(yè)人員保持良好個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔工作衣帽。

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【簡答題】食品攤點(diǎn)整治的餐具消毒達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)？

答案：餐具煮沸消毒時(shí)間10分鐘以上，使用含氯消毒劑消毒的，浸泡液含有效氯濃度為250mg/L以上、浸泡5分鐘以上；推廣集中式餐...

【簡答題】食品攤點(diǎn)整治的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)？

答案：環(huán)境整潔，防蠅、防塵設(shè)施齊全，垃圾實(shí)行袋裝化收集，密閉容器存放。