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判斷題

引起果蔬產(chǎn)品變質(zhì)敗壞的原因主要有兩個(gè)方面：一是由于采摘后環(huán)境改變與果蔬自身代謝活動(dòng)造成品質(zhì)變化，二是由于微生物活動(dòng)造成腐爛變質(zhì)。

答案：正確

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我國農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的基本目標(biāo)模式是：以有效的宏觀調(diào)控為基礎(chǔ)，以批發(fā)市場中心，多元主體參與、多層次的市場體系，以企業(yè)化的管理為運(yùn)行機(jī)制，構(gòu)建一個(gè)企業(yè)化的市場組織制度。

答案：正確

自動(dòng)識(shí)別技術(shù)在物流中有著廣泛的應(yīng)用，一般可以采用光識(shí)別、電識(shí)別、磁識(shí)別以及射頻識(shí)別等多種識(shí)別手段。

答案：正確