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問答題
【簡答題】對活細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)測定表明,酶的底物濃度通常就在這種底物的Km值附近,請解釋其生理意義?為什么底物濃度不是大大高于Km或大大低于Km呢?
答案:
據(jù)V~[S]的米氏曲線,當(dāng)?shù)孜餄舛却蟠蟮陀贙m值時(shí),酶不能被底物飽和,從酶的利用角度而言,很不經(jīng)濟(jì);當(dāng)?shù)孜餄舛却蟠蟾哂贙...
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【簡答題】怎樣證明酶是蛋白質(zhì)?
答案:
(1)酶能被酸、堿及蛋白酶水解,水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸,證明酶是由氨基酸組成的。
(2)酶具有蛋白質(zhì)所具有的...
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問答題
【簡答題】在很多酶的活性中心均有His殘基參與,請解釋?
答案:
酶蛋白分子中組氨酸的側(cè)鏈咪唑基pK值為6.0~7.0,在生理?xiàng)l件下,一半解離,一半不解離,因此既可以作為質(zhì)子供體(不解離...
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