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單項選擇題

含糖量為每公升17-35克的香檳酒屬于（）

A．Extra Sec
B．Extra Brut
C．Sec
D．Demi Sec

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單項選擇題

“香檳釀造法”規(guī)定香檳酒必須在（）進行第二次發(fā)酵。

A．酒瓶中
B．橡木桶中
C．酒窖中
D．發(fā)酵池中

單項選擇題

Burgundy產(chǎn)區(qū)用于釀制紅葡萄酒的主要葡萄品種是（）

A．Gamay、PinotNior
B．Cabernet Sauvignon、Merlot
C．Syrah
D．Chardonnay