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問答題

【簡答題】試述食物中毒的調(diào)查與處理。

答案：食物中毒的調(diào)查：①了解中毒發(fā)生的時(shí)間及經(jīng)過，中毒的人數(shù)，嚴(yán)重程度、初步確定引起中毒的食品。②查明患者的發(fā)病時(shí)間。③對可疑...

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答案： (1)滿足機(jī)體所需的熱量和營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和水等營養(yǎng)素應(yīng)能滿足不同機(jī)體，不同年齡、性別...

【簡答題】環(huán)境污染物對健康的危害主要表現(xiàn)在哪些方面？

答案： (1)特異性損害：主要表現(xiàn)為：①急性和亞急性中毒；②慢性中毒：主要為環(huán)境污染物進(jìn)入環(huán)境后，經(jīng)過若干年長期作用引起慢性損害...