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單項選擇題

不完全蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸種類不全，用作膳食（）的惟一來源時，不能維持人體健康，更不能促進生長發(fā)育。

A、維生素
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、糖類

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單項選擇題

成年人每千克體重每小時的基礎(chǔ)代謝為（）熱量。

A、1kcal
B、2kcal
C、3kcal
D、4kcal

單項選擇題

碳水化合物又稱（）。

A、維生素
B、脂肪
C、糖類
D、蛋白質(zhì)