A、澆汁 B、改刀 C、炸 D、蒸
A、燜 B、煎 C、燒 D、燉
A、加熱后調(diào)味 B、加熱前調(diào)味和加熱后調(diào)味 C、加熱前調(diào)味和加熱過程中調(diào)味 D、加熱過程中調(diào)味和加熱后調(diào)味