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單項(xiàng)選擇題

如果想要表現(xiàn)餐館本身的經(jīng)營(yíng)特色、風(fēng)味和用餐環(huán)境等內(nèi)容，比較經(jīng)濟(jì)有效的媒體是當(dāng)?shù)氐模ǎ?/h4>

A.報(bào)紙
B.雜志
C.電視
D.廣播

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單項(xiàng)選擇題

在餐飲企業(yè)客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)中，反映顧客與餐廳交往歷史記錄的信息屬于（）。

A.地址數(shù)據(jù)
B.身份數(shù)據(jù)
C.行為數(shù)據(jù)
D.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

單項(xiàng)選擇題

測(cè)量餐飲核心經(jīng)營(yíng)區(qū)域的步行距離一般是（）。

A.15分鐘路程
B.8分鐘路程
C.10分鐘路程
D.5分鐘路程