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單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)品牌要先表達(dá)的屬性必須有（）。

A.美味、干凈、衛(wèi)生
B.奢華的設(shè)施、完善的服務(wù)
C.快速、便捷、舒適
D.精美的飲食和高檔的價(jià)格

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【論述題】論述餐飲企業(yè)選址應(yīng)遵循的原則。

答案：

1.市場(chǎng)原則
2.投資回報(bào)原則
3.方便性原則
4.穩(wěn)定性原則
5.可見性原則

【論述題】論述問卷設(shè)計(jì)過程中問題設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)。1．問卷的問題應(yīng)與信息采集的目的有關(guān)

答案： 2.問題應(yīng)簡(jiǎn)單易懂
3.問題的設(shè)計(jì)要使被調(diào)查對(duì)象能夠回答并且愿意回答
4.設(shè)計(jì)的問題要有明確界限