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單項(xiàng)選擇題

滅菌是（）物體中所有微生物的技術(shù)。

A、減少
B、殺滅
C、改變
D、消除

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單項(xiàng)選擇題

（）做法不符合《食品衛(wèi)生法》的規(guī)范操作。

A、徒手為客人上物品
B、脫去工服去洗手間
C、折疊餐巾花時(shí)盡量少講話
D、餐、酒用具用后必須洗滌消毒

單項(xiàng)選擇題

按敬語(yǔ)服務(wù)，要求服務(wù)員在回答客人的要求時(shí)，不能使用的詞語(yǔ)是（）。

A、好
B、是
C、行
D、明白