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填空題

餐飲產(chǎn)品從投放市場(chǎng)到退出市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)引入期、（）、成熟期和衰退期四個(gè)生命周期階段。

答案：成長(zhǎng)期

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餐飲企業(yè)可以選擇的目標(biāo)市場(chǎng)策略有無(wú)差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略、（）和集中市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略三種。

答案：差別市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

現(xiàn)代消費(fèi)者需求具有明顯的（）特征，因此需要餐飲企業(yè)明確自己的目標(biāo)市場(chǎng)。

答案：異質(zhì)性