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填空題

屬于微生物生長因子的物質(zhì)主要有（）、酵母膏等。

答案：牛肉膏

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單細(xì)胞微生物生長曲線可分為（）、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。

答案：延滯期

真空冷凍干燥保藏菌種時為防止菌體受傷害，需要添加（），如甘油。

答案：保護(hù)劑