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多項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)為原生質(zhì)的主要成分之一，下列哪些是蛋白質(zhì)的功能？（）

A.具有較高的吸熱、放熱能力，在生物體內(nèi)具有調(diào)節(jié)體溫的作用
B.為細(xì)胞內(nèi)供應(yīng)能量和儲(chǔ)藏能量的主要物質(zhì)
C.在細(xì)胞內(nèi)具有酸堿緩沖作用
D.使細(xì)胞內(nèi)不同的化學(xué)反應(yīng)，可以分別在不同的小構(gòu)造內(nèi)進(jìn)行而不互相干擾
E.有些蛋白質(zhì)可降低化學(xué)反應(yīng)時(shí)活化能的需求量

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