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問答題

【簡答題】在電子傳遞鏈中發(fā)現(xiàn)有6種細(xì)胞色素都能通過可逆的氧化還原反應(yīng)Fe3+→Fe2+催化一個電子的傳遞。盡管鐵在每種情況下都是電子載體，但是還原半反應(yīng)的EO的值卻從細(xì)胞色素b的0.05V變化到細(xì)胞色素a3的0.39V，試解釋之。

答案：細(xì)胞色素是含有血紅素基團(tuán)的電子傳遞蛋白，在卟啉環(huán)中的每個鐵原子的還原電勢依賴于周圍蛋白質(zhì)的環(huán)境，因為每個細(xì)胞色素的蛋白質(zhì)...

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【簡答題】
利用附表的數(shù)據(jù)，計算以下各氧化還原反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)還原勢和標(biāo)準(zhǔn)自由能變化。
（a）乙醛+NADH+H+→乙醇+NAD+
（b）氫醌（QH2）+2細(xì)胞色素C（Fe3+）→泛醌（Q）+2細(xì)胞色素C（Fe2+）+2H+
（c）琥珀酸+1/2O2→延胡索酸+水

答案：半反應(yīng)可以寫作
氧化態(tài)+ne－→還原態(tài)兩個半反應(yīng)可以通過相加而獲得一個耦合的氧化還原反應(yīng)，書寫時要...

【簡答題】從肝病患者得到的糖原樣品與磷酸鹽、糖原磷酸化酶、轉(zhuǎn)移酶和去分支酶共同保溫。結(jié)果在該混合物中所形成的葡萄糖-1-磷酸與葡萄糖之比為100。這一患者最有可能缺乏的是什么酶？

答案：

缺少分支酶，因為大約每隔10個葡萄糖殘基就會出現(xiàn)一個由α-1，6糖苷鍵造成的分支。