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填空題

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)一般包括：（）、（）、（）三方面。

答案：感觀指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)

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中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有（）、（）、（）等三面內(nèi)容。

答案：食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理辦法、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法

評(píng)價(jià)一種儀器質(zhì)量好壞，應(yīng)從（）、（）和（）這三方面來(lái)衡量。

答案：衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、感觀性狀