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問答題

【簡答題】簡述脂肪的供給量。

答案： ①成年男子每日以攝入脂肪40～50g為宜；
②重體力勞動(dòng)者可適當(dāng)增加，但不可過多；
③脂肪攝入也不可...

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【簡答題】維生素A的生理功能是什么？

答案：維生素A的生理功能是：
①促進(jìn)體內(nèi)組織蛋白質(zhì)的合成，加速生長發(fā)育；
②維持正常視覺，防止夜盲癥；

【簡答題】簡答維生素B2的生理功能。

答案： ①維生素B2是機(jī)體中許多重要輔酶的組成部分；
②這些輔酶使特定蛋白質(zhì)結(jié)合，形成黃素蛋白，它是組織呼吸過程中不可...