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單項(xiàng)選擇題

以下，（）是擺放餐廳服務(wù)員工作臺(tái)的最佳位置。

A.餐廳顯眼的地方
B.離餐桌較近的地方
C.餐廳通道邊
D.餐廳門內(nèi)的地方

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單項(xiàng)選擇題

刀具等所有切割工具應(yīng)當(dāng)保持（）。

A.光亮
B.鋒利
C.衛(wèi)生
D.干燥

單項(xiàng)選擇題

正常情況下，中餐或晚餐送餐的標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為（）。

A.5min內(nèi)
B.15min內(nèi)
C.25min
D.40min內(nèi)