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單項選擇題

下面酒品屬于配制酒的有（）

A.加飯酒
B.味美思酒
C.三花酒
D.汾酒

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單項選擇題

宴會服務員需具備一定的美學知識，尤其需要色彩搭配方面的知識，環(huán)境布置方面的知識，以及（）。

A.風景名勝方面的知識
B.食物造型方面的知識
C.室內(nèi)裝潢方面的知識
D.服裝搭配方面的知識

單項選擇題

酒吧管理的重點是（）

A.采購管理
B.成本控制
C.驗收管理
D.發(fā)放管理