A、蒸、炸、煎 B、焗、蒸、煎 C、蒸、焗、炸 D、蒸、滾、炸
A、火力;時(shí)間 B、火候;程度 C、蒸汽量;時(shí)間 D、火力;程度
A、時(shí)間過長(zhǎng) B、時(shí)間過短 C、油溫過高 D、油溫過低