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單項選擇題

寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的（）。

A、生重
B、熟重
C、凈重
D、干重

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單項選擇題

500g芹菜，食部為（）才能得到325g可食芹菜，因此只能用325g芹菜計算各種營養(yǎng)素的含量。

A、35%
B、45%
C、55%
D、65%

單項選擇題

在食品成分表中（）“表示未測定”，即這種營養(yǎng)素未作檢測，但不表示該食物中沒有這種營養(yǎng)素。

A、…
B、———
C、微量
D、0