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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于發(fā)酵工藝過程控制的是（）

A.培養(yǎng)基控制
B.攪拌器轉(zhuǎn)速控制
C.發(fā)酵液體積控制
D.發(fā)酵液pH值控制

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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵過程中，微生物所處的環(huán)境條件維持恒定不變狀態(tài)的發(fā)酵方式是（）

A.分批發(fā)酵
B.補(bǔ)料分批發(fā)酵
C.連續(xù)發(fā)酵
D.半連續(xù)發(fā)酵

單項(xiàng)選擇題

微生物的二次生長主要發(fā)生的時(shí)期是（）

A.遲滯期
B.對數(shù)生長期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期