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單項選擇題

醬適用于（）的原料。

A、形大質(zhì)老
B、形小質(zhì)嫩
C、水產(chǎn)品
D、植物性

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單項選擇題

熟制（）適合用醬的方法。

A、雞脯
B、豬里脊
C、牛腱子
D、馬哈魚

單項選擇題

制作（）需要用白煮的烹調(diào)方法。

A、水煮牛肉
B、五柳青魚
C、鹽水蝦
D、脆皮雞