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問答題
【簡答題】為什么酵母菌菌可以用做優(yōu)良的單細胞蛋白？
答案：
因為酵母茵茵是單細胞，而且細胞中含有豐富的蛋白質(zhì)，如細胞壁中蛋白含量占細胞干重10%，細胞膜也有大量可供動物作營養(yǎng)用的蛋...
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問答題
【簡答題】說明微生物糖發(fā)酵實驗的原理及結果分析。
答案：
由于微生物的糖化酶系統(tǒng)不同，所以同一種微生物對不同糖，或不同細菌對同一種糖的分解能力也不同。能分解某種糖產(chǎn)酸者，可使培養(yǎng)...
問答題
【簡答題】什么是局限轉(zhuǎn)導？它是怎么形成的？
答案：
指通過部分缺陷是菌體把供體菌的少數(shù)特定基因攜帶到受休菌中，并與后者的基因整合、重組，形成轉(zhuǎn)導子的現(xiàn)象。形成是由于噬菌體的...
