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《齊民要術(shù)》成書于南北朝時期,作者是北魏的()。
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賈思勰
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《呂氏春秋.本味篇》是中國歷史上第一篇有記載()的專著,有很大的研究價值。
答案:
烹飪理論
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填空題
《呂氏春秋》是戰(zhàn)國末年秦朝相國呂不韋及其門客編寫的一部雜家著作,其中和烹飪關(guān)系密切的是()篇。
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《本味》
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