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單項(xiàng)選擇題

鍛煉后的第一餐應(yīng)避免攝入（）的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉等，而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋等容易消化的食物，此時(shí)食用的目的是輸送充足的氨基酸給肌肉，為肌肉生長(zhǎng)提供原料。

A.較難消化
B.較易消化
C.不斷消化

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單項(xiàng)選擇題

碳水化合物為最佳的能量來(lái)源，分為簡(jiǎn)單碳水化合物和復(fù)雜碳水化合物，最佳的復(fù)雜碳水化合物有：麥片、糙米、豆類、蔬菜、小麥、番薯等，最佳的簡(jiǎn)單碳水化合物是（）。

A.麥子
B.水果
C.大豆
D.白菜

單項(xiàng)選擇題

膳食中蛋白質(zhì)、（）、碳水化合物含量的比例，對(duì)機(jī)體的代謝狀況和工作能力有一定的影響，適當(dāng)?shù)谋壤欣隗w內(nèi)代謝過(guò)程。我們建議一般可采用12%。

A.脂肪
B.氨基酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素